Заказать едус доставкой или навынос

    Закуски

    Starter's
    Тар тар из говядины
    Крестец | дрожжи | трюфель | чеснок 130г.
    Тар тар из лосося
    лосось | чипс нори | козий сыр | лайм 105г
    Тако с татаки
    Татаки | кетчуп | сельдерей | кукуруза 210г
    Севиче из трески
    Треска | тайгер милк | манго | апельсин 230г
    Лосось слабой соли
    Миндальный мусс | кунжут | морковь 80г.
    Прошутто с козьим кремом
    прошутто | козий сыр | вяленный томат 120г.

    Салат

    Salad's
    Салат с крокетами
    Цыпленок | копченое яйцо | козий мусс 180г
    Салат с креветками су-вид
    Подсолнух | сельдерей | морковный айоли 160г
    Салат с цукини гриль
    прошутто | копченый творог | руккола 180г.

    Пицца

    Pizza
    Пицца с прошутто
    380г
    Пицца с грибами и трюфельным майонезом
    390г
    Пицца с вяленной грушей и горгонзолой
    320г.
    Пицца с беконом, красным луком и грибами
    390г.

    Паста | Ризотто | Паэлья

    Pasta | Risotto | Paella
    Паста Carbonara
    Паста Карбонара - Панчетта | желток | грано падано 220г.
    Паста Cacio e Pepe с татаки
    Паста Качо ель Пепе с татаки - Татаки | черный перец | грано падано 250г.
    Паста Aglio olio e peperancino
    Паста Оле олео ель пеперанчино - креветки | чилли | зелень 200г.
    Ризотто с белыми грибами
    Белые грибы | грано падано 245г.
    Ризотто с телячьей щекой
    батат | грибы | демигляс 250г.
    Паэлья с морепродуктами на 2 персоны
    Паэлья для двоих Лангустины | мидии | кальмар 830г.
    Паэлья с морепродуктами на 4 персоны
    Паэлья для четверых Лангустины | мидии | кальмар 1660г.

    Основные блюда

    Main course
    Спинка трески
    булгур | цукини | миндальный мусс 280г.
    Утиная грудка
    батат | манго | чёрная смородина 220г.
    Телячьи щечки
    картофель | демигляс | вешенки 225г.
    Обожженный лосось
    картофель | лимон | мятные сливки 185г.
    Мясо говяжьего ребра
    ферментированный солод | шишки | гречка | грибы 280г.

    Дополнительно

    Additions
    Хлебная корзина с ассорти масла
    Масло: - оливки с анчоусами - вяленные томаты - нори 250г
    Фокачча с грано падано
    110г.

    Десерты

    Dessert's
    Медовик
    Топленое молоко | мёд | облепиха 135г.
    Шоколадное печенье
    Мороженное из белых грибов | грано падано 155г.
    Брауни
    Пьяная вишня | мороженое | горький шоколад 200г.

    Ланчи

    Lunch
    Блюдо 1
    Этот сайт использует cookies
    Понятно